Feina de TÈCNIC/A QUALITAT I SEGURETAT ALIMENTARIA

EMBUTIDOS MONELLS, S.A.

-

TÈCNIC/A QUALITAT I SEGURETAT ALIMENTARIA

Sant Miquel de Balenyà

Osona

1

Tècnic/a QUALITAT

Qualitat, producció i I + D

Horari central

Segons vàlua del candidat/da.

Indefinit

Estable

Embotits Monells S.A. som una empresa d´origen familiar, fundada a Sant Miquel de Balenyà – Seva, el 1975, des de llavors ens dediquem a la fabricació i comercialització d´embotits i productes carnis.

Comptem amb tres plantes productives, dues a Sant Miquel de Balenyà, a les faldes del Montseny, i una tercera a Sant Hipòlit de Voltregà. Les dues primeres estan preparades per a l´elaboració de pernil cuit, embotits i llescats i la tercera per a lloms i bacó. Estan equipades amb instal·lacions de darrera generació, en condicions de màxima asèpsia, atmosfera protectora, fred i filtratge d´aire extrems per aconseguir un producte amb les màximes garanties de qualitat i conservació.

Mantenim la nostra activitat investigadora per tal d´ampliar la nostra gamma de productes i innovar amb envasos més pràctics, per adaptar-los a les exigències del mercat millorant així la seva conservació i aprofitament.

Actualment, precisem un/a Tècnic/a de Qualitat amb coneixements de processos industrials del sector alimentari/carni i dels sistemes de qualitat.

S´ofereix la possibilitat de formar part d´una empresa sòlida i consolidada, en constant evolució, i que aposta per la millora i la innovació constant, optant a un lloc de feina estable i incorporació directa per empresa.

08/09/2022

08/10/2022

2256 lectures

Formació superior en Biologia, Veterinària, Tecnologia d´Aliments, Enginyeria Industrial o Agronomia. També CFGS Qualitat o similar

Necessitem professionals amb gran implicació, visió per innovar que siguin creatius i que gaudeixin en entorns productius. Amb habilitat analítica, iniciativa, autonomia, gran capacitat d´organització i que us agradi treballar en equip. Amb ganes d´aportar i evolucionar amb el nostre projecte.

Funcions:

- Seguiment dels indicadors de qualitat i de les devolucions.
- Controls Qualitat en planta producció
- Seguiment d´auditories IFS/BRC.
- Formació d´operaris de producció.
- Gestió de reclamacions.
- Realització d´informes de KPI mensuals.
- Recollida de mostreig tant de superfícies com de matèries primeres i altres materials.
- Realització d´autocontrols del sistema de Qualitat.

Experiència mínima en un lloc similar dins de la indústria alimentària.

Desitjable coneixements Certificacions IFS/BRC